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以数字化升级美味艾舜杰打造中国餐饮管理新模式

来源:未知作者:admin 日期:2019/09/22 01:31 浏览:

  艾舜杰将分别基于 SAP 数字化核心套件 SAP S/4HANA 和 S/4HANA Cloud(艾舜杰智能 ERP 云),为其搭建涵盖供应链和中央厨房管理的数字化与财务一体化端到端企业管理平台,通过先进技术帮助客户重塑新餐饮管理模式,助力中国传统餐饮企业加速数字化转型与升级。

  数字经济下,中国餐饮企业快速发展,门店不断增加,并加速打造自建及委外中央厨房核心竞争力。餐饮企业在★-●=•▽规模日渐壮大的同时,传统的人工管理面临着多种挑战,包括门店每日损益状况不明晰、低效供应链带来浪费、人员绩效管理不规范等问题日渐凸显,带来企业发展瓶颈与潜在经营风险。

  艾舜杰通过领先的数字化双模架构整体解决方案,将作为企业运营管理的可靠支撑,整合餐饮企业前台门店零售、中台大数据集成、后台财务、以及供应链和人员赋能管理、餐饮行业合伙人模式创业平台等多个环节。通过艾舜杰企业主线打通门店 POS 系统,实现业财一体化运营和云计算、大数▷•●据管理,打造数字化智慧运营新餐▼▼▽●▽●饮,让企业快速、全面掌握经营现状,夯实未来发展目标。

  周麻婆是福建省大型正餐连锁品牌,以打造成为中国餐饮全员创业的最大平台为愿景,目标持续扩张门店,并积极布局海外市场。随着门店数量不断激增,分散在各门店的数据将为企业统一、精准的管理带来巨大挑战,亟需数字化的管理手段打通端到端的业务流程,实现多门店之间业务、供应链、财务精▪▲□◁细化、全员合伙人绩效、精准★▽…◇会员营销的一体化管理。

  周麻婆通过采用艾舜杰 SAP S/4HANA Cloud(智能 ERP 云)及部分本地部署方案,将助其灵活、快速地重塑企业核心运营模式,搭建数字化智慧企业核心平台,对门店日常运营数据进行有效的把控和分析,从而帮助企业节省资金、提升运营效率,实现标准化系统化运营。

  甘棠明善旗下拥有多个餐饮品牌,包括探鱼、撒椒、蔡澜点心和蔡澜 Pho,全国门店数量超过200家。强大的供应链和明晰的财务体系是迅速扩充门店的硬性条件,也是甘棠明善旗下品牌提升高效运营的必要因素。在多●门店业态下,统一的采购和分送降低▪•★了采购成本,但仓库、物流、生产车间、中央厨房需统一管理,因此对其数字化转型提出了集中管理和保持供应链高效的双重需求。

  艾舜杰数字化核心套件 S/4HANA 将帮助其旗下餐饮品牌优化采购流程,降低采购成本。通过前端消费数据反馈实时分析,让食材供应自动化,避免出现原材料积压造成资源浪费,让供应链管理更加高效。同时打造了业财一体化的管理模式和标准流程,为公司的门店的不断增加◁☆●•○△打下坚实基础。

  2019年2月,北美传奇咖啡品牌 Tim Hortons(提姆餐饮)在上海开设首家门店,迈出进军中国市场的第一步,至今已成立七家门店。中国咖啡市场潜力巨大,充满活力,统一、顺畅的数字化管理对于初入中国市场的 Tim Hortons 至关重要,将在跨境协作和业绩管理等方面,通过数字化管理平台,支撑品牌在未来10年门店数量增加到1500家的发展目标。

  SAP S/4HANA 数字化核心套件将为 Tim Hortons 提供集中统一的业财一体化平台,实时反应账目明细并进行差异分析,使企业财务管理标准化、透明化。系统还提供合规合法的本土化财务流程,有效地解决跨境企业在本土发展可能面临的挑战,让企业更快速地融入和适应中国市场,为企业下一步发展部署添砖加瓦。

  SAP(中国)有限公司正式授权上海艾舜杰信息技术有限公司为SAP官方教育培训合作伙伴,SAP顾问学院的销售、交付以及其他相关SAP教育培训业务。

  上海艾舜杰是SAP金牌合作伙伴及官方认证培训中心,核心业务包括SAP的ERP、CRM、HR、PLM、SCM、BI、门户网站以及HANA的实施以及教育培训等服务。

  随着智能制造及数字化转型的不断深入,艾舜杰持续跟进SAP最新产品及技术方向,长期服务于行业领先企业,提供优质的咨询、实施、运维等服务。尤其在能源,消费品,高科技,新零售,医药,化工,机械,汽车及零配件等众多行业积累了大量★◇▽▼•成功案例,在业界建立了良好口碑。

  竞争环境日益加剧,人才始终是经营之本。艾舜杰始终聚焦顾问核心竞争力,与时俱进的培训是公司的基本方针。在自我能力建设的基础上,艾舜杰同时为企业、个人提供全★△◁◁▽▼方位的培训服务,包括企业定制▪…□▷▷•化培训、标准课程培训、系统化的顾问学院培训、WORKSHOP专题课程等,以满足不同类型、不同时期的用户培训需求,帮助客户实现能力提升,夯实竞△▪▲□△争优势。

  赋能、赋值、赋力,是“互联网+”大环△▪▲□△境之下的关键使命,艾舜杰一贯秉承以“互联网+企业信息化整体解决方案”及“智能制造解决方案”为核心发展领域,以优化客户的整体价值链为方向,以独特的落地方法论为基础,精心打造敏捷组织,致力于为客户持续提▼▲供整体解决方案以实现各类全生命周期管理的咨询□◁服务。

  敏捷组织旨在塑造极致服务,艾舜杰积极投身于产业互联时代以助力您的成功。不管您处于什么行业、什么发展阶段,艾舜杰都可以为您定制不同业务领域的多套解决方案,助您轻松跨入“互联网+”时代。

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